| Descrizione: | Fermentazione: | Alta | Bicchiere: | boccale | Gradi alcolici: | 6,5 % | Temperatura di servizio: | 8-12 °C | Schiuma: | non abbondante | Colore: | scuro | Aroma: | sentore immediato di liquirizia e malto tostato, poi escono le spezie utilizzate, prima la noce moscata, poi la cannella ed i chiodi di garofano. Sul finale il sapore diventa più lieve e la birra scende veloce, senza grande corpo. | Gusto: | dolce e rotondo | Abbinamenti gastronomici: | dolce: frutta candita natalizia, dolci natalizi, panforte e pan pepato | Note: | San Niccolò è il Santo Patrono di Arcidosso, paese in cui viene prodotta la birra | |
: Italia
San Niccolò
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